소소한것에 대한 고마움

오늘은 달서구 월성동에 위치한 "쏘탐"이라는 소고기 맛집을

다녀왔습니다 ㅎㅎ 아참, 대구가 지금 2단계 격상을 했지만,

저는 11월 중순쯤에 다녀와서 후기를 적는 거랍니다!!^^;;;

항상 코로나는 조심해야겠죠! 코로나 제발 빨리 ㄲㅈ라.. ㅠㅠ

입구에 들어서면 계산대와 본인이 직접 고를수 있는 고기들로

셋팅이 되어 있답니다!! 저는 블랙앵거스로 골랐어요 ㅎㅎ

고기를 잘 고르면 마블링이 한우 못지 않은걸 고를수 있어요!!

내 눈에 마블링이 Good 이다 싶으면 바로 골라야해요^^

꽃갈비살, 안창살, 황제갈비살로 각각 초이스!!ㅎㅎ

정말 마블링이 장난 아니었습니다. 과연 맛도 있었을지?ㅎ

예전에 처음 와보고 너무 맛있어서, 다시 방문 했는건데

이번엔 제대로 즐기려고 쫄쫄 굶고 갔습니다!^^ ㅋㅋ

계산대에서 계산을하고 저는 2층으로 올라갔는데요,

사람이 텅~ 비어있어서 너무 좋았어요!ㅎㅎ 조용하고

아무래도 거리두기해야 하는것도 있해서 그런지 몰라도

썰렁한게 오히려 더 좋았다는^^ 샐러드바에서 먹고싶은 것들

골라서 담아 오시면 됩니다!ㅎㅎ 여러가지 있어요~

숯불도 화력이 좋았고, 이제 제대로 구워먹기 시작했죠 ㅎㅎ

고기 3종류 중에서 저는 꽃갈비살이 제 입맛에는 가장 맛있었고

친구는 안창살이 맛있었다네요!ㅎㅎ 황제갈비살은 그냥 쏘쏘~

다음에 온다면 저는 꽃갈비살과 안창살만 골라서 먹을듯해요^^

마지막 후식, 냉면과 된장찌개!!ㅎㅎ 고기를 먹었으면 당연히

냉면은 먹어줘야쥬?ㅎㅎ 거기에다가 된장찌개에 밥 말아서 마무리!!

정말 완벽한 한끼 였습니다^^ 냉면 엄지척! 된장찌개도 엄지척!

정말 소탐 안가보신분들 한번 가보시면 반할꺼에요~~ㅎㅎ

신월성이라 번화가여서 다른것도 먹을것도 많고, 2차 3차 갈곳들도

엄청 많아서 괜찮을꺼라 봐요^^ 무튼 가성비 갑!! 추천합니다 ㅋ

전화번호 : 053-636-7227

위치 : 대구 달서구 조암남로14길 69

워터에이징으로 숙성하는 소문난 소고기 맛집

대구 달서구 본리동 '생우30'에 방문하였습니다!^^

생우30 가게 정면모습 입니다. 먼가 멋있는듯?ㅋ

가게 앞에 주차장이 있는데 주차할수 있는 차량 수는

8~10대 정도 할수 있었던것 같아요! ㅎㅎ

주차장이 꽉 차면 옆에 골목길에 주차를 해야할듯 하네요 ㅎ

생우 메뉴판 인데 가격이 정말 착하더라구요!!

저는 생우30한판 으로 주문했고, 고기 쫌 먹고 있다가

냄비밥+청국장을 주문할꺼랍니다!!ㅎㅎ 가격 good^^

입구를 들어가면 바로 옆에 소고기를 워터에이징으로

관리하는 곳을 볼수가 있습니다! 신기방기 했어요 ㅎㅎ

2도씨 이하의 저온 해수에서 숙성관리 하는건데 이렇게 하면

신선도 및 소고기 풍미도 좋아진다고 하네요^^

생우30 가게 내부 자리 입니다. 실내 테이블도 있고

안쪽에 보면 좌식 방이 3~4개 정도 있어요!!

단체로 오면 방으로 예약해서 먹으면 좋겠더라구요^^

깔끔하고 넓어서 정말 좋았어요!ㅎㅎ 좁은덴 싫어 ㅠㅠ

간단한 야채 마늘 쌈장 등 셀프바를 이용하는 곳입니다.

부족한건 여기에서 직접 가져다 먹으면 되요 ㅎㅎ

전 마늘을 엄청 가져다 먹었죠~ 구운마늘 LOVE ㅋㅋ

드디어 나온 생우30한판!! 구성품 정말 좋더라구요 ㅎㅎ

착한 가격에 이정도 구성품이라니.. 입이 떡~~ 벌어졌어요!^^

과연 맛까지 좋으면.. 완전 당골 될려구요 ㅎㅎㅎ

맛은 어땟는지 이제부터 시식 들어갑니다~~~ㅋ

소고기 익혀가는 중입니다!ㅎㅎ 겉보기에도 소고기 질이 좋았는데

구울수록 더 맛있게 느껴지는건 뭘까요? 배가 고파서 그랬는건가 ㅎㅎ

아무튼 소고기는 빨리 익혀서 육즙이 살아있을때 먹어야 제맛이죠^^

소고기가 근데 정말 맛있었어요! 이 가격에 팔아도 되나 싶을정도로;;ㅋ

기차초밥에 고기를 살짝~ 얹어서 한입에 쏙!!

생우30한판 세트에 포함된거랍니다!!ㅋㅋ 너무 좋아!

깻잎+밥+와사비 이렇게 되어서 나오더라구요!!

그래서 고기만 구워서 위에 올려서 먹으니 요것도 꿀맛!^^

청국장 + 냄비밥 입니다!ㅎㅎ 저는 청국장 된장 좋아해서 시켰어요!

아 요거는 냄비밥이라서 나오는데 시간이 조금 걸렸어요~~

주문하고 난뒤 한 15~20분 정도 뒤에 나오더라구요 ㅎㅎ

먹을 분들은 시간 계산하셔서 미리 주문하세요~ 꿀팁입니다^^

아 오늘 정말 좋은 소고기집 알게되어서 너무 좋습니다!ㅎㅎ

집 근처인데.. 앞으로 자주가게 될것 같네요!! 추천드립니다 쾅!!ㅎㅎ

이 블로그 리뷰는 어떠한 지원도 받지않았으며,
작성자 본인이 직접 방문하여 체험 후 작성 하였습니다.